Villa-Giuliana-Franciacorta-Vini-Rose

Franciacorta D.OC.G. Rosè

  • Denominazione: Franciacorta DOCG

  • Vitigni: 20% Pinot Nero vinificato a contatto con le bucce e 80% Chardonnay

  • Affinamento: 36 mesi sui lieviti

  • Temperatura di servizio 6/8°C

  • Abbinamenti: perfetto per l’abbinamento con sapori decisi, ottimo l’abbinamento con formaggi e sapori del territorio

  • Occasioni: Happy Hour, a lume di candela, Business lunch

Contattaci
Prenota una Visita alla Cantina

Vino spumeggiante prodotto secondo il metodo classico Franciacorta nel rispetto delle norme del disciplinare in vigore. Vino di denominazione di origine controllata garantita D.O.C.G.

Il terreno dei vitigni è in parte di origine morenica, sciolto, drenato e con uno scheletro abbondante.

Le uve sono una selezione di Chardonnay provenienti da appezzamenti collinari altamente vocati in vari comuni della Franciacorta.

La vendemmia avviene tra fine agosto ed i primi di settembre momento in cui le uve raggiungono la piena maturazione aromatica mantenendo comunque un notevole patrimonio acido.

L’invecchiamento dura 24 mesi dalla vendemmia e dopo la sboccatura le bottiglie riposano in cantina per altri due o tre mesi. Il grado zuccherino del brut con dosaggio medio di “liqueur d’expedition”, con un perlage fine e persistente, spuma abbondante e cremosa. Un colore giallo tenue con riflessi tendenti al verde il cui profumo ricorda piacevoli aromi fruttati e floreali, vivace freschezza. Il suo gusto è pieno ed elegante con una gradevole vena acidula.

L’essenza del Pinot nero abbracciata al sapore dell’uva Chardonnay stupisce per la finezza dei suoi profumi speziati e fruttati. Le sue bollicine eleganti ed esuberanti lo rendono estremamente perfetto per ogni situazione