Vino spumeggiante prodotto secondo il metodo classico Franciacorta nel rispetto delle norme del disciplinare in vigore. Vino di denominazione di origine controllata garantita D.O.C.G.

Il terreno dei vitigni è in parte di origine morenica, sciolto, drenato e con uno scheletro abbondante.

Le uve sono una selezione di Chardonnay provenienti da appezzamenti collinari altamente vocati in vari comuni della Franciacorta.

La vendemmia avviene tra fine agosto ed i primi di settembre momento in cui le uve raggiungono la piena maturazione aromatica mantenendo comunque un notevole patrimonio acido.

L’invecchiamento dura 24 mesi dalla vendemmia e dopo la sboccatura le bottiglie riposano in cantina per altri due o tre mesi. Il grado zuccherino del brut con dosaggio medio di “liqueur d’expedition”, con un perlage fine e persistente, spuma abbondante e cremosa. Un colore giallo tenue con riflessi tendenti al verde il cui profumo ricorda piacevoli aromi fruttati e floreali, vivace freschezza. Il suo gusto è pieno ed elegante con una gradevole vena acidula.

L’essenza del Pinot nero abbracciata al sapore dell’uva Chardonnay stupisce per la finezza dei suoi profumi speziati e fruttati. Le sue bollicine eleganti ed esuberanti lo rendono estremamente perfetto per ogni situazione